Wir wollen „nachhaltig“!
70 Prozent der Österreicher wollen sich nachhaltiger ernähren. Die größten Hürden dabei sind der Preis und die fehlende klare Kennzeichnung. von Paul Christian Jezek, Chefredakteur Lexpress Laut EU-Kommission ist die…
Kennzeichnen – und zwar „g’scheit“!
Die verpflichtende Herkunftsbezeichnung für Primärinhaltsstoffe von verarbeiteten Lebensmitteln tritt ab 1. April 2020 in Kraft. (© Michael Pfeiffer) Intelligente Lebensmittelkennzeichnung könnte den Absatz heimischer Qualitätsprodukte stark fördern - und sollte…
Ethischer Konsum
Internationaler Standard für mehr Klarheit und Transparenz. Von Tierschutz und lokaler Beschaffung bis hin zu fairem Handel und Kinderarbeit – ein neuer ISO-Standard soll Vertrauen in ethische Produktkennzeichnungen weltweit steigern.…