Die reiche Ernte bleibt den anderen
Von den steigenden regionalen Einkäufen – von diversen Studien definitiv belegt – profitieren ausgerechnet die heimischen Landwirte am wenigsten. (Bild: ) Ja, in (Corona-)Zeiten wie diesen ist Regionalität immer mehr…
Vorrang für heimische Lebensmittel!
Lexpress hat recherchiert, was die Steigerung des regionalen Lebensmitteleinkaufes im öffentlichen Bereich bringt – bzw. bringen könnte. Paul Christian Jezek, Chefredakteur Lexpress Pro Werktag werden in den Küchen des Bundeslandes…